Question 1

Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των κουβαδάκια γάλακτος από ανοξείδωτο χάλυβα σε σύγκριση με τις πλαστικές εκδόσεις;

Accepted Answer

Ανθεκτικότητα: Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ανθεκτικός στη διάβρωση και θα διαρκέσει για πολλά χρόνια.Υγιεινή: Η λεία επιφάνεια αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων και καθαρίζεται εύκολα.Ασφαλές για τρόφιμα: Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν αντιδρά με το γάλα ή άλλα τρόφιμα. Οι κουβάδες γάλακτος από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί και μπορούν να αντέξουν ακόμη και υψηλά μηχανικά και θερμικά φορτία. Το πλαστικό, από την άλλη πλευρά, μπορεί να γίνει πορώδες λόγω των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας και να απελευθερώσει βλαβερές ουσίες. Επιπλέον, τα πλαστικά δοχεία παίρνουν συχνά οσμές και αποχρωματισμό, ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας παραμένει άγευστος. Ο εύκολος καθαρισμός χωρίς να αφήνει υπολείμματα καθιστά τον ανοξείδωτο χάλυβα την πρώτη επιλογή για την επαγγελματική γαλακτοκομία.

Question 2

Γιατί είναι σημαντική η θερμική αντίσταση ενός κουβά γάλακτος;

Accepted Answer

Υψηλές θερμοκρασίες: Ασφαλής χρήση κατά τη θέρμανση ή την παστερίωση του γάλακτος.Καμία παραμόρφωση του υλικού: Ο ανοξείδωτος χάλυβας διατηρεί το σχήμα του υπό θερμική καταπόνηση.Ευελιξία: Κατάλληλο και για καυτά υγρά, όπως λιωμένο μέλι. Κατά τη θέρμανση ή την παστερίωση γάλακτος, είναι σημαντικό το υλικό του κάδου να παραμένει σταθερό. Τα πλαστικά δοχεία μπορεί να παραμορφωθούν ή ακόμη και να απελευθερώσουν βλαβερές ουσίες, ενώ ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να αντέξει τη θερμότητα χωρίς αλλαγή. Η αντοχή στη θερμοκρασία επιτρέπει την ευέλικτη χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, για παράδειγμα κατά την επεξεργασία του μελιού ή του λαδιού. Επιπλέον, ο κάδος παραμένει απολύτως υγιεινός και άγευστος ακόμη και μετά από συχνή θέρμανση.

Question 3

Πώς μπορείτε να καθαρίσετε σωστά έναν κουβά γάλακτος από ανοξείδωτο χάλυβα;

Accepted Answer

Ζεστό νερό & ήπια απορρυπαντικά: Αφαιρεί τα υπολείμματα γάλακτος και τις εναποθέσεις λίπους.Χωρίς σκληρές χημικές ουσίες: Διατηρεί την αυθεντικότητα των τροφίμων και την προστατευτική επίστρωση.Τακτική απολύμανση: Εξασφαλίζει τη μέγιστη δυνατή υγιεινή στη γαλακτοβιομηχανία. Μετά από κάθε χρήση, ο κάδος γάλακτος πρέπει να ξεπλένεται καλά με ζεστό νερό και ήπιο απορρυπαντικό. Είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε λειαντικά ή χλωριωμένα απορρυπαντικά, καθώς αυτά θα μπορούσαν να βλάψουν το προστατευτικό στρώμα του ανοξείδωτου χάλυβα. Η τακτική απολύμανση με ειδικούς παράγοντες που είναι ασφαλείς για τρόφιμα αποτρέπει την ανάπτυξη βακτηρίων και εξασφαλίζει βέλτιστες συνθήκες υγιεινής. Για το στέγνωμα, ο κάδος πρέπει να αποθηκεύεται ανοιχτός για να αποφεύγεται η συσσώρευση υγρασίας και, συνεπώς, ο σχηματισμός μικροβίων.

Question 4

Για τι άλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένας κουβάς γάλακτος εκτός από το γάλα;

Accepted Answer

Επεξεργασία τροφίμων: Ιδανικό για μέλι, ελαιόλαδο ή άλλα υγρά. Γεωργία και αγροτικές εργασίες: Συλλογή ζωοτροφών ή νερού για τα ζώα. Ζυθοποιεία: Χρησιμοποιήστε το ως δοχείο ζύμωσης για μικρές ποσότητες μπύρας ή άλλων υγρών. Χάρη στην ασφαλή για τρόφιμα δομή από ανοξείδωτο χάλυβα, ο κουβάς γάλακτος δεν περιορίζεται μόνο στη γαλακτοβιομηχανία. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την υγιεινή αποθήκευση και επεξεργασία μελιού ή λαδιού χωρίς μεταφορά γεύσης. Στη γεωργία, χρησιμοποιείται συχνά ως ανθεκτικό δοχείο για ζωοτροφές ή νερό για τα ζώα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ζυθοποιεία χόμπι ως μικρό δοχείο ζύμωσης για μπύρα ή kombucha, καθώς ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν προκαλεί ανεπιθύμητες χημικές αντιδράσεις.

Question 5

Ποια χαρακτηριστικά πρέπει να έχει ένας κουβάς γάλακτος για επαγγελματική χρήση;

Accepted Answer

Υψηλή ποιότητα υλικών: ασφαλές για τρόφιμα, ανοξείδωτο ατσάλι.Εργονομικός σχεδιασμός: Στιβαρή λαβή μεταφοράς και κατασκευή με προστασία από διαρροές.Συμμόρφωση με τα πρότυπα: Συμμορφώνεται με τα διεθνή πρότυπα υγιεινής και τροφίμων. Ένας επαγγελματικός κουβάς γάλακτος πρέπει να είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα για να πληροί τα υψηλά πρότυπα υγιεινής της βιομηχανίας τροφίμων. Θα πρέπει επίσης να έχει εργονομικό σχήμα, ώστε να είναι εύκολη η μεταφορά και το άδειασμά του. Οι λείες ραφές συγκόλλησης και το φινίρισμα χωρίς ραφή είναι ιδιαίτερα σημαντικά για να αποφεύγονται οι εναποθέσεις ρύπων και ο σχηματισμός μικροβίων. Οι διεθνείς κανονισμοί για τα τρόφιμα, όπως ο κανονισμός (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 της ΕΕ, πρέπει να τηρούνται ώστε να διασφαλίζεται η ασφαλής χρήση στη γαλακτοβιομηχανία.

Κουβάς γάλακτος από ανοξείδωτο χάλυβα

Κουβάς γάλακτος από Self Metal

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ζητήστε προσφορά

Πλεονεκτήματα της παραγωγής κουβάδων γάλακτος στην Self Metal